şehriye çorbası

Şehriye Çorbası=

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
• 1 yemek kaşığı un
• 1 küçük kase tel şehriye
• 1 litre kaynamış sıcak su
• Tuz

Hazırlanış

Margarin eritilerek, salça kavrulur. Un ilave edilerek üçü karıştırılır. 1 litre kaynamış su ilave edilerek, fokurdadığı zaman tel şehriyeler ilave edilir ve ara ara karıştırılır. Tel şehriyeler şiştiği zaman ocaktan alınır. Dilerseniz ramazanda kalan pideleri ufalayıp, üzerine çorbayı dökerek, kalan pideleri de değerlendirmiş olursunuz. Afiyet olsun.